18種富含「維生素D」的食物！加入你的三餐，有益於骨骼、大腦、免疫系統

為了預防皮膚癌，皮膚科醫生會建議我們塗抹防曬乳，並減少曝曬於陽光下的時間。然而，這樣的做法可能會干擾我們天然合成「陽光維生素」──維生素D的過程，這種維生素是需要身體暴露在紫外線下的。不過，這篇文章帶給大家一個好消息！你並不需要在沙灘上曬太陽來獲得足夠的維生素D，只要多樣化你的飲食，攝取富含維生素D的食物，就能確保骨骼、大腦和免疫系統獲得足夠的維生素D。根據營養數據管理者布魯克爾·懷特博士（Brookell White, M.S., R.D.N.）的解釋，維生素D的主要功能是幫助我們吸收鈣和磷這兩種礦物質，進而維持健康強壯的骨骼，同時也有助於預防肌肉痙攣和抽筋。此外，她補充說：「我們的神經系統也需要維生素D來協助將大腦發送的訊息傳遞到身體的其他區域。同時，維生素D也可以幫助我們的肌肉順暢運動。另外，它還參與葡萄糖代謝、減少發炎，同時在免疫系統中也發揮著抵抗病毒和細菌的保護作用。」根據美國國家衛生研究院的建議，成年人在70歲以下每日所需的維生素D攝取量為600IU，缺乏維生素D可能導致骨骼脆弱，增加患上骨質疏鬆的風險，還有可能引起憂鬱症，不過這方面仍需要進一步的研究證實。為了增加維生素D攝取量，你可以繼續閱讀以下富含維生素D的食物，同時如果你覺得自己可能缺乏維生素D，建議先向醫生進行血液檢測，再考慮使用維生素D補充劑。這樣才能確保你的骨骼、大腦和免疫系統得到充足的維生素D支援。

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